Black Bass (à grande bouche), Micropterus salmoides
Famille : Centrarchidés
Ordre : Perciformes
 25 à 60 cm
 5 à 8 kg
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Sa nageoire dorsale est presque divisée en deux parties. Il se distingue par une bouche caractéristique très grande et par une tache foncée le long de la ligne latérale qui s’atténue avec l’âge. Sa robe est verdâtre à jaunâtre.
Cette espèce nord-américaine a été introduite en France à partir de 1883 dans de nombreux endroits. Micropterus dolomieu, Black Bass à petite bouche a aussi été introduit en France.
Il se nourrit de poissons, d’invertébrés, de batraciens, et même de petits mammifères ou d’oisillons passant à sa portée. On le repère facilement lorsque la température de l’eau est suffisamment élevée car il se tient à l’affût près de la surface (ses chasses sont bruyantes). Les jeunes vivent en bancs.
Il se trouve dans les étangs, les lacs et les eaux à courants très lents des cours d’eau. Il affectionne les eaux chaudes et préfère les zones peu profondes encombrées de végétaux.
Il se reproduit de mai à fin juin dans une eau peu profonde (moins de 1m en général) entre 15 à 20°C. Le mâle construit un nid en cuvette garni de végétaux qu’il défendra après la ponte. Il protège ses alevins durant 2 à 3 semaines.
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