Brème, Abramis brama
Famille : Cyprinidés
Ordre : Clupéiformes
15 à 40 cm, jusqu’à 50 cm
400 à 3000 g
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Son corps est haut et comprimé latéralement. Sa bouche est protractile. Elle a une bosse dorsale, une robe blanchâtre ou bronze chez les adultes. Ses nageoires sont sombres et sa nageoire anale est très longue, Elle se nourrit sur le fond en fouissant, surtout de larve de chironomes, formant des bancs parfois très importants. Elle vit dans les étangs, les lacs et les zones calmes des grands cours d'eau. Elle se reproduit de la fin du printemps en eau peu profonde à au moins 10°C, parmi la végétation.
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