Vesses de loup

Vesses de loup, Lycoperdon perlatum

Famille : Agaricacées

Ordre : Agaricales

Les vesses-de-loup sont des champignons très répandus dans les prés et les bois, facilement reconnaissables à leur absence de pied (ou du moins d'un pied et d'un chapeau séparés) et aussi à leur couleur blanche ou grisâtre. Lorsqu’ils sont vieux ils se transforment en sacs remplis d'une poussière brune, véritables petits volcans de poussière quand on appuie dessus. En principe, aucune vesse-de-loup n'est toxique. Ils peuvent, très jeunes, être consommés tant que l'intérieur est blanc.